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(1)周密部署,靶向整治。结合辖区风险特点制定整治方案,压实监管责任,紧盯肉制品小作坊、农贸市场、商超、餐饮单位、冷冻冷库等重点场所,重点排查无证加工、未经检疫、非法添加、来路不明冻肉等突出问题,全覆盖检查生产经营主体67家次,督促整改问题隐患27个。
(2)源头管控,以检排险。开展全链条拉网巡查,严格核查进货查验、索证索票、检疫证明等关键环节。累计靶向抽检肉制品45批次,风险监测19批次,重点检测兽药残留、“两超一非”等指标,发现问题产品1批次,立案1件。
(3)警监联动,从严执法。联合区公安分局对辖区冷冻冷库、城郊结合部等重点区域开展突击检查,严查非法储售问题肉、地下黑加工等重点场所,依托行刑衔接形成强力震慑。累计联合检查经营主体13家次,整改隐患5个。
(4)长效治理,多元共治。健全巡查、抽检、投诉举报闭环监管机制,压实经营主体责任,加强普法宣传和消费引导,公开征集违法线索,持续规范肉制品市场秩序,筑牢食品安全防线,累计发放宣传资料200余份,发现违法线索1条。
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